其實純粹只是經過覺得外觀還不錯
就決定進去嚐鮮看看
門口有一個小小的日式庭院(真的很小)
不過日本風味十足
一進去的時候完全沒客人(大約7點左右)
內心不免的小小挫一下
很怕誤踩地雷
不過店員一開始就先問我們有沒有訂位
然後沒有訂位就請我們坐吧台 可想而知吧台以外的位置應該都是被訂走了吧
畢竟這是一個大好的禮拜五晚上 如果沒有客人訂位真的是會滿囧的
吧檯前面有一個藍色的水族箱 但裡面是空的 莫非它只是個讓人猜不透的裝飾?!
後方有個日式小掛簾 我很喜歡它上面寫的
"客よし 味よし 仲よし"
簡單來說意思就是 " 客人很好 味道很好 感情很好 "
越念越有種莫名的親切感
另一邊的後方有兩個大冰櫃
一個擺滿當季食材 一個則是擺滿了周末好夥伴 酒酒酒酒酒
大開心
~跳舞嘍
我很不敬業的只拍了menu的封面跟第一頁讓大家聞香一下
點餐部分也交給同行友人 完全沒有發言權阿~(明明就自己懶...)
噹噹!!
來到日式燒肉店怎麼能不先來杯冰冰涼涼的柚子酒呢!!
話說這柚子酒~我在SOGO樓下看到一支可是要2200大洋呢~
雖然這一杯150也是沒有在便宜的~
但今天有人作東(哈哈哈哈哈~內心大笑
)當然不能太客氣以免失禮這樣 噗!
除了柚子酒還點了一杯新鮮芒果汁
恩...吃燒肉配芒果汁就是有種說不出的怪異喜感阿~
但是真的滿濃郁好喝的就是了
這是沾醬
左邊檸檬用來搭配海鮮 中間是蔥末可以配著肉品一起享用 右邊則是不須再說明的燒肉醬汁
非常非常小的一個爐子 搭配一個非常非常小的抽風機 很妙的組合
但不要小看這小小抽風機還真的是完全不會讓油煙亂竄呢!!
基本上店員會幫忙烤 但可能要主動要求一下
因為店員感覺起來有點懶吧?! 一開始建議我們自己烤
拜託當然不要阿!!自己烤的話不過就是在浪費食材而已~當然是要專業的來!!
專業的就是不一樣
可以將肉烤到有點熟又不會太熟
邊邊殘留一點點粉紅色 但又不至於太生 完全沒有焦掉的部分
稍微沾一點海鹽或是燒肉醬 甚至是原味 都非常滑嫩可口
但是不要問我這是甚麼部位 我早就忘了
我的腦袋裡只記得 好好吃阿~~~~~這四個字了!
我們還加點了用來包肉的生菜
生菜非常新鮮 好脆好甜喔 
前面小碟子是附的 左邊是蒜片 中間是韓式辣醬 右邊是麻油...吧(沒有沾到所以不確定)
中間辣醬真的有點辣
其實我覺得日式燒肉店有提供生菜滿妙的
因為這根本是徹頭徹尾的韓式吃法阿!!
友人大手筆的點了一隻明蝦 要價380大洋
不知道是不是點餐的時候被店員的話術給引導了 聽到 " 今日最後一隻 "
就忍不住說了 " 好!!我點!! "
結果一上來就苦哈哈地看著我說 " 這隻要380耶!!
" 實在有夠好笑的啦!!
明蝦的日文叫做 " クルマエビ "
也可以寫成 " 車海老 "
但我一直想不透它為什麼要叫做車蝦耶!!明明身上的花紋就比較像斑馬吧!!!
至於明蝦的口感........就是一隻肉比較多的蝦子罷了!!
相對之下實在是好貴阿!!!!
另外還點了茶泡飯 左邊茶壺裡的茶(湯?!)全部倒進右邊的飯裡
然後攪拌一下就可以吃了
我只能說這真是一道台灣人接受度應該不會很高的一個產品
茶倒進飯裡攪拌實在太怪異了!!
不過茶泡飯在日本則非常普遍 果然是國情不同阿~
其實我們真的點了非常多的肉
多道我沒有時間一一拍照存證 真的都好好吃
其中我最最有印象的就是肋眼 天啊也太入口即化了吧!!
一入口油脂立刻散開 口裡充滿肉的原味香氣
還記得店員請我們不要沾任何醬料直接品嚐 真的不是沒有道理
吃飽喝足差不多可以來去走一走消化一下
發現店門口有綁繪馬耶!!真可愛~
希望大家的願望都實現喔
不瞞大家說這餐非常昂貴 要價4000多大洋/2人
可能我們酒喝太多吧?!哈哈
不過結帳後發票跟簽單會裝在一個小信封裡 然後附上一張名片 有種高級的感覺
名片後面有詳細地圖跟連絡電話
偶爾跟朋友喝喝小酒聊聊天 姊姊我很推薦這家店
但!!千萬不要沒事亂點明蝦喔!!噗
一頭也 黑毛和牛專門店
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Add: 台北市忠孝東路四段216巷8弄8號
Tel: (02) 8773-7872
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